Je vous fais découvrir le plat national indonésien, ramené dans mes petits papiers : le nasi goreng. Un de mes péchés mignons au petit-déjeuner et à midi et au dîner… j’en raffole. C’est à Bali, que j’ai découvert la recette toute simple de ce petit plaisir gustatif !Pour faire simple, « Nasi Goreng » signifie littéralement « riz frit », auquel on ajoute des légumes, de la viande ou des fruits de mer. On en trouve vraiment partout en Indonésie, que ce soit dans les grands restaurants comme dans les warungs (petits bouiboui locaux). C’est un plat très économique qui permet de reprendre un maximum de force ! …

 

Venez donc voir la recette sur mon blog 😉

 

Le nasi goreng, spécialité de Bali
Catégorie d'article : Recettes du monde
Destination : Indonésie
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